단백질을 섭취해야 하는 이유 5가지

단백질 중에 다이어트하는 사람이나 몸 만드는 사람들이 제일 많이 찾고 섭취하는 게 닭가슴살입니다. 그러나 닭가슴살이 다이어트에 좋다고 닭가슴살만 먹는 것은 힘든 일입니다. 닭가슴살은 다이어트에 가장 좋은 단백질 식품이긴 하지만 소고기, 달걀, 콩, 두부, 연어 등 양질의 단백질 식품을 적절하게 활용해야 지치지 않고 다이어트를 계속할 수 있습니다. 이와 같이 단백질은 다이어트에 빠질 수 없고, 젤 필요한 영양소입니다. 그럼 과학적으로 입증된 다이어트 단백질을 먹어야 되는 이유에 대해 설명해드리겠습니다.

1. 식욕을 줄여주고, 근육량을 키웁니다

우리 몸에 필요한 필수 영양소 탄수화물, 단백질, 지방은 몸의 다른 방식으로 영향을 주는지 아시나요? 연구에 의하면 단백질이 체중 감량 다이어트에 가장 많은 영향을 주고 있다고 나타났는데요. 단백질은 적은 음식으로도 포만감을 많이 주어 식욕을 줄여줍니다. 그 이유는 단백질을 먹게 되면 몸의 체중 조절 호르몬의 기능이 향상되기 때문이지요.

체중을 줄여야 하거나, 뱃살을 빼기 위해서는 탄수화물과 지방을 줄이고 단백질을 더 많이 섭취하시는게 좋습니다. 밥과 빵을 조금 먹고, 고기나 생선과 같은 단백질 음식을 더 먹는 게 좋습니다. 단백질은 근육을 구성하는 중요한 요소입니다. 적절한 양의 단백질 음식을 먹으면 근력을 유지하고 근력운동을 할 때 근육성장을 촉진시켜줍니다. 또한 단백질은 체중감량 다이어트할 때 발생하는 근육 손실을 예방하는데 도움이 됩니다.

2. 뼈를 튼튼히 해주고, 간식을 줄이게 합니다

많은 사람들이 동물성 단백질 음식을 자주 섭취하면 뼈 건강에 좋지 않다고 생각하는 분들이 많습니다. 그러나 연구에 따르면 동물성 및 식물성 단백질은 몸의 주요 장기 및 뼈를 건강하게 해주는 것으로 나타났습니다. 나이가 들수록 더 많은 단백질 음식을 섭취해야만 합니다. 그 이유는 사람들은 나이가 들어감에 따라 뼈 질량을 유지하는 경향이 있기 때문에 단백질을 많이 먹으면 골다공증 및 골절의 위험이 낮아집니다.

단백질을 늘리다 보면 간식과 야식을 덜 먹게 됩니다. 그이유는 단백질 음식은 포만감을 오래 지속시켜서 식사와 식사 사이의 간식 생각을 나지 않게 도와주기 때문입니다. 또, 저녁 식사 이후에 먹게 되는 야식에 대한 생각도 없게 도와줍니다. 대신에 아침에 고단백질 음식으로 섭취하시길 바랍니다. 그러면 하루 동안의 간식 생각이 나지 않게 도와주며 체중감량에도 도움을 줄 것입니다.

3. 체지방 제거를 도와주고, 혈압을 낮추어 줍니다

다이어트 할때 단백질 섭취량을 평상시 식사보다 더 많이 늘리면 신진대사를 높게 하여 체지방 제거에 도움이 많이 됩니다. 그 이유는 몸에서 단백질 음식을 소화시키기 위해 더 많은 칼로리를 사용해야 하기 때문입니다. 실제로 단백질은 탄수화물이나 지방보다 더 많은 칼로리를 소모시켜줍니다. 그래서 체지방을 제거하는데 효과가 좋습니다.

혈압이 높으면 고혈압, 심장질환, 뇌 질환 및 만성 신장병 등의 발병률을 높입니다. 그렇지만, 고단백 식단은 혈압을 낮추는 것으로 알려져 고단백 식단으로 음식을 섭취한다면 혈압을 낮추는데 효과가 있을겁니다. 또한 연구에 따르면 고단백 식단은 혈압을 낮추는 것 외에도 LDL 콜레스테롤과 트리글리세리드를 감소시키는 것으로 나타났다고 하니 고단백 식단으로 건강도 같이 챙기시길 바랍니다.

4. 체중 감량 유지하고, 신장 건강에 영향을 줍니다

다이어트 단백질 섭취량을 더 많이 늘리면, 신진 대사를 촉진하고 식욕을 줄여주어 체중을 더 빨리 줄여줍니다. 연구에 따르면 과체중의 여성들이 평소 식단에 30% 정도 단백질 음식을 더 먹으니, 약 5kg 정도의 체중 감량을 하였다고 합니다. 또한 다이어트 단백질 섭취량을 늘리게 되면 체중을 유지하는데 도움이 됩니다. 체중이 증가하는 것을 피하려면 평소 식사에 단백질 음식을 더 많이 먹는 것이 좋습니다.

사람들은 단백질 섭취량을 늘리게 되면 신장 건강에 문제가 된다고 생각합니다. 그러나 고단백 식단이 신장에 문제가 있는 사람들에게는 나쁜 영향이 있을 수 있지만 건강한 신장을 가진 사람들은 영향을 받지 않습니다. 여기서 중요한거는 신장에 문제가 있는 사람들은 고단백 식단은 절대 하면 안 된다는 것입니다. 전문의와 상의 후 하루 다이어트 단백질 섭취량을 정하시길 바랍니다.

5. 수술 후 회복을 도와주고, 노인의 건강유지에 도움줍니다

단백질은 몸이 다치거나 수술 후 몸의 회복하는 사람들에게 도움이 많이 됩니다. 단백질은 몸의 조직과 주요 구성 요소를 형성하는데 도움이 되기 때문에 의사들은 수술 후 환자들에게 단백질 음식들을 많이 섭취하라고 권장하는 이유입니다. 연구에 따르면 단백질 음식을 많이 먹게 되면 수술 후 몸의 회복 속도를 더 빠르게 해 줍니다.

나이가 들어갈수록 몸의 근육량이 줄어들어 근력이 약화됩니다. 또한 근력이 약화되면 근감소증이 생겨 노인의 뼈 건강이 나빠지거나 골절 및 삶의 질 또한 저하가 발생하게 됩니다. 단백질 음식을 더 많이 먹으면 근육량이 줄어드는 것을 막아주고, 근감소증이 생기는 것을 예방해 줍니다. 다이어트 단백질 섭취량이 많을수록 건강에 도움이 많이 되므로 평소 식사에서 단백질 음식을 약 20% 정도만 더 많이 먹어도 근력 증가와 체중 감량 다이어트에 도움이 많이 될 것입니다.